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            學習正宗魯菜,傳承魯菜技藝,就到煙臺工貿技師學院

            時間:2019-7-24 9:19:56 來源:煙臺工貿技師學院 熱度:點擊
              導讀:煙臺工貿技師學院專職教師中擁有國務院特殊津貼專家1人,國家級烹飪理論專家1人,中國魯菜元老1人,中國魯菜特級大師4人,中國魯菜烹飪大師4人,山東省首席技師(齊魯首席技師)4人,山東省技術能手4人,煙臺市首席技師3人...

            煙臺工貿技師學院烹飪專業實力雄厚

            學院烹飪技術系開設“西式烹調、中西式面點、中式烹調”等專業。與山東旅游職業學院聯合開設“中餐烹飪”三二連讀高職專業(招生計劃50人)。烹飪是省級重點專業和品牌專業。依托烹飪技術系教育資源,成立了煙臺市魯菜研究所、山東省技師工作站等產學研一體化平臺,被確定為中國魯菜學府、中國魯菜之都高技能人才培訓基地、最佳中國魯菜學府,被評為山東省烹飪餐飲行業團體膳食優秀單位、全省餐飲行業營養健康美食示范單位,是國內傳承和弘揚魯菜文化、培育一流烹飪技能人才的重要基地。

            中國魯菜學府煙臺工貿技師學院

            名師專家云集

            煙臺工貿技師學院專職教師中擁有國務院特殊津貼專家1人,國家級烹飪理論專家1人,中國魯菜元老1人,中國魯菜特級大師4人,中國魯菜烹飪大師4人,山東省首席技師(齊魯首席技師)4人,山東省技術能手4人,煙臺市首席技師3人。聘請25位名廚專家和餐飲業精英擔任兼職教師,既有餐飲界一線名廚,還有餐飲管理方面的專家學者。他們把行業前沿信息、一流烹飪技藝和先進管理理念帶到課堂,實現課堂教學和崗位需求的無縫對接。

            烹飪專業就業前景美好

            餐飲行業薪資待遇高,發展空間大;職業壽命長,越老越吃香;基礎要求低,學習時間短。很多畢業生在3至10年內就成長為廚師長、行政總廚和公司經理。人民大會堂、釣魚臺國賓館等百余家優質餐飲企業,開出高工資、好待遇的優厚條件,常年到學院招聘烹飪專業人才,畢業生供不應求。

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